ข้อคิดสุดท้ายซึ่งอาจไม่เกี่ยวกับหลักการจับคู่อาหารกับไวน์ครับ แต่ถือเป็นหัวข้อที่สำคัญที่สุด
การจับคู่ไวน์กับอาหาร สามารถสร้างความประทับใจได้
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดย เปิด/ปิด คุกกี้แต่ละประเภทสามารถขอได้ ยกเว้นคุกกี้ที่จำเป็น
การดมกลิ่นของไวน์เป็นขั้นตอนสำคัญในการประเมินคุณภาพของไวน์ กลิ่นของไวน์ที่ดีควรมีความหอมหวานและมีกลิ่นของผลไม้และเครื่องเทศ ไวน์ที่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เช่น กลิ่นเหม็นเปรี้ยวหรือกลิ่นเหม็นบูดอาจเป็นสัญญาณของไวน์ที่ไม่ดี
ไวน์แดงที่มาจากภูมิภาคดั้งเดิมที่เป็นต้นกำเนิดมักจะมีราคาสูง และบางทีก็ผลิตออกมาจำนวนจำกัดด้วย ฉะนั้นอีกหนึ่งทางเลือกหากต้องการไวน์แดงคุณภาพดีในราคาไม่สูงมาก แนะนำให้เลือกไวน์แดงจากประเทศไวน์โลกใหม่ ซึ่งก็มีความน่าสนใจไม่แพ้กันเลยนะครับ
แม้ว่าเบียร์กับลาบทอดอร่อย ๆ จะเป็นของคู่กัน แต่อย่าเพิ่งมองข้ามไวน์กับอาหารไทยไปเสียก่อน หากคุณไม่รู้จะเริ่มต้นตรงไหน อ่านที่นี่เลย
ช่วงนี้เทรนด์การจิบไวน์กำลังมาแรง และ ร้านอาหารเก๋ๆพร้อมไวน์เก๋ๆ ก็ผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด ดังนั้นเราจะพาทุกคน ไปเรียนรู้ วิธีกินไวน์ แบบฉบับเข้าใจง่าย สำหรับนักจิบมือใหม่ ที่เมื่ออ่านปุ๊บ จากมือใหม่ก็กลายเป็นมือโปรทันที ไม่น้อยหน้าอายใคร พร้อมที่จะจิบไวน์เก๋ๆชิคๆ กันรึยัง ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูกันเลย!
การเลือกไวน์แดง ราคาไม่แพงและมีคุณภาพเป็นสิ่งที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยการรู้จักกับประเภทของไวน์ การตั้งงบประมาณ การเลือกไวน์จากประเทศและโรงกลั่นที่มีชื่อเสียง ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 และการประเมินคุณภาพของไวน์ผ่านการชิมและตรวจสอบสีและกลิ่น นอกจากนี้การเก็บรักษาไวน์และการเสิร์ฟไวน์ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้ไวน์มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
ไวน์ขาวที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานและให้ความสดชื่นจะช่วยตัดรสชาติเผ็ดร้อนและลดความคาวและความเลี่ยนได้ดีจึงเหมาะกับการกินกับอาหารทะเล ปลาเนื้อขาว อาหารที่มีเครื่องเทศ สลัดผักนานาชนิด อาหารรสจัด ชีส อาหารไทยรสเผ็ด อาหารเอเชีย อาหารเรียกน้ำย่อย
อ่านเพิ่มเติม สอบถามเพิ่มเติม
หากพูดถึงอาหารไทย หลายคนน่าจะอยากได้เบียร์เย็นๆ สักแก้วไว้จิบระหว่างรับประทานไปด้วย แต่อาหารไทยไม่ได้ไปกันได้ดีแค่กับเบียร์เท่านั้น จริงๆ แล้วการจับคู่ไวน์ดีๆ ที่ถูกต้องอาจจะไปด้วยกันได้ดียิ่งกว่าเบียร์เย็นๆ หลายขุมนัก
ตรงนี้บางคนจะแนะนำให้สูดอากาศเข้าทางปากด้วยเล็กน้อย อันนี้ก็ตามแต่ศรัทธาค่ะ
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ว่าแต่มือใหม่ต้องทำอย่างไรบ้างนะ จึงจะจิบไวน์ได้อย่างมีสไตล์ไม่แพ้โปร